在电影《大鸿米店》中五龙在生存的困扰下，离开家乡来到城市。城市是他脑中虚拟的天堂，这里有雪白的堆积如山的粮食，美貌丰腴的女人，靠近铁路和轮船，靠近人群和金银财宝。

然而，现实是残酷的，在一块卤肉的面前，他备受侮辱，尊严顿失。因此，他在恍惚中就跟着装米的板车走了。凭着与生俱来的狡黠和对生存的渴望，他终于在城市落了根，由此拉开了五龙与米店的故事序幕。

这部电影改编自苏童的长篇小说《米》。这是中国首部被公映的灰色电影，之后便被雪藏7年，很多人觉得，电影被雪藏，是因为里面的情爱镜头，其实不然。

更多的，是因为它的“灰”：充斥着“人性的恶”论。但看过原著之后，才知道电影只拍出了原著的皮。

1

一切都从五龙乘坐运煤的闷罐火车逃离老家——那个被洪水淹没千顷良田，颗粒无收的枫杨树村开始。但当他离开家乡，跳下火车，却没有看见梦里向往的霓虹闪烁和繁华的城市。

昏黄的灯光剪出某些房屋和树木的轮廓。城市的北端是贫穷而肮脏的地方，空气中莫名地混有粪便和腐肉的臭味，除了从纺织厂传来的沉闷的机器声，街上人迹稀少，靠墙而作的异乡人早已死去多时，甚至没有人注意过那是不是一具早已僵硬的尸体。

三天粒米未进的五龙，碰上的第一个活人是阿保，那个码头上的恶霸，带给他的却是彻底的耻辱，以至于后来他也将此行径强于施与另一个和他一样的人。

五龙乞求阿保给点食物哪怕残羹冷炙，可阿保却要他跪地并喊他“爹”才行。在食物的引诱下，五龙只有委屈求全，不但喊了阿保“爹”，还被迫喊其同伙为“爹”，最后被戏弄灌了一肚子烧酒。面对饥饿和暴虐，五龙的心底从此埋下了仇恨的种子。他发现了一条铁律，如果要活下去，就必须比别人恶毒和凶狠。

2

五龙在城市漫无目的流浪，在大米的香味吸引下，他跟随着搬米的工人，来到了瓦匠街的米店。

米店老板有两个女儿，织云和绮云，一个十九岁，一个十六岁，都是和衣裳一样红绿妩媚的年纪。

五龙见到织云，说他逃荒来此，乞求一点剩饭填肚，织云对这个逃难的外乡人饶有兴趣，回屋取了一碗本就打算留着喂狗的冷饭来。绮云觉得米店里来了乞丐很晦气，就把五龙赶出了门外。当织云把饭递到五龙面前时，五龙为证明他只是逃荒的而不是乞丐，忍着饥饿打掉了织云手里的冷饭。

米饭虽未吃上，值米店的米香味，让五龙不舍离去，他夜宿于米店门口。当冯老板第二天开门营业时，又看见五龙。五龙乞求冯老板收他当伙计，他不要工钱，只求三餐饱饭。冯老板见五龙又高又壮，有利可图就同意了。但冯老板的二女儿绮云却一直觉得五龙不祥，一心想赶走他，可大女儿织云却和绮云对着来，毕竟收留五龙，就与怜悯一条无家可归的狗一样，费不了多少钱，何况还是条身强体壮，会干活的狗。

织云作为一个女孩在瓦匠街可以说是臭名昭著，街上的妇女在茶余饭后常常把她作为闲聊的材料，那女孩十四岁时，就被当地黑道老大六爷，用一件貂皮大衣给引诱了去，而委身于他。因为这事，米店老板娘朱氏也郁郁而终。

那时织云天真无邪的少女时光恍如一夜细雨，无声地消逝。织云的容貌和体形也在那个秋天发生了奇异的变化，瓦匠街上的其他女孩一时不敢认她。织云突然变得丰腴饱满起来，穿着银灰色貂皮大衣娉婷玉立，俨然一个大户小姐。她觉得自己就像一只小猫，一只不满现状的小猫，从狭窄沉闷的米店里跳出来，一跳就跳到六爷的吕府里头了，这是瓦匠街别的女孩想都不敢想的事，而织云把它视为荣誉和骄做。

她像一朵妩媚的野花被六爷玩于股掌之间已经多年，这也是瓦匠街众所周知的事实。但时间久了，六爷腻了，织云受不了冷落，竟跟六爷手下阿保鬼混在一起。

阿保夜夜来米店偷情，这事被五龙看在眼里。他的心绪异常复杂。

妹妹绮云从小就鄙视姐姐，每次和织云发生口角，就指着织云骂，你当你是个什么东西？你就知道跟臭男人鬼混，臭不要脸的女人。织云扑上去打妹妹的耳光，绮云捂着脸蛋呜呜地哭，嘴里仍然骂，女人，你气死了娘，我长大饶不了你。

五龙后来从别人嘴里听说了那些事情，米店打烊后寂寞难耐，他溜到斜对面的铁匠铺跟铁匠们聊天。铁匠们津津有味地谈论米店，说到织云，他们的眼睛燃起某种猥亵的火焰。五龙的反应很平淡，他摊开手掌在火上烤着，若有所思，说这有什么？女人就这么回事。

3

五龙在米店呆的时间长了，他已经不满足于三餐的温饱，开始向米店老板要工钱。

他得知铁匠铺刚好有位伙计去世。于是他以跳槽去铁匠铺当伙计为要协，要求冯老板能付他五块钱一个月的工钱。冯老板还想继续利用他，于是答应下来，并立马付了当月的五元工钱。

五龙兴冲冲拿钱去买鞋，但实际却是找人写匿名信给六爷，揭发了阿保与织云的奸情。

那是一封信改变了许多人的命运的信。

果然，自此阿保就再也没来米店幽会，他凭空消失了。织云欲壑难填又同五龙偷情。

而此时米店冯老板发现女儿织云己怀孕，他与二女儿绮云一起，拉着织云去找六爷讨个说法。

六爷问织云，孩子是不是他的，如果是就八抬大轿娶她过门做六姨太。织云不敢欺骗六爷，她自己也不清楚孩子到底是六爷的还是阿保的，亦或是五龙的。父女三人只有悻悻然回了米店。

冯老板为了掩人耳目，挽回织云的名誉，又因当地人都不可能娶织云这个不检点的女人为由，要求一穷二白的五龙拦下这个大便宜，娶了织云，入赘冯家。

五龙其实知道冯老板的意图，但他还是想娶织云，他不想挨饿，他没有其它选择。同时这也是一条向上爬的路子。而此时，整夜宿在米垛上的五龙仿佛对米有了更深的热爱。他还喜欢嚼生米。他对米有着一种变态的喜爱。

在举行婚礼时，以当地习俗，入赘的男子要喝下一大坛酒。五龙知道喝醉的后果，即使众人强灌他也保持着清醒。婚礼中途，六爷送来一盒礼物，送礼人跟五龙耳语了几句，五龙脸色立即变得惨白。洞房时，织云问五龙，六爷送的是什么厚礼？五龙冷冷地把礼盒打开，原来是阿保身体的一部分。织云当场吓得把礼盒丢到了大街上。

婚后，冯老板要五龙去外地帮米店进大米。五龙心知其中风险，但他没有拒绝，接过钱就走了。临走前五龙告诉冯老板，如果在外遇到危险，他会先保住自己的命。

其实，冯老板是雇了人的，他想在外面把五龙结果掉。女儿嫁了人，孩子可以名正言顺的生下来，日后顶多守寡就是了，五龙也没用了，留着他将来多费一口米不说，还要防着他分家产。在他眼里五龙低下得不如一条狗。

4

然而事与愿违，由于付得钱太少，杀手只打伤了五龙的一个脚趾头。五龙带着伤回到了米店，他终于看透了冯老板及所有人的冷酷，他心里的恨又加了一层。

米店里，五龙表面上与冯老板父女维持着风平浪静。可随着织云肚子越来越大，冯老板也越来越烦恼，因为此时五龙以伤了脚指头为由，己不愿再为冯家干活，整天游手好闲。在一次外出洗澡，冯老板中风了，变成了一个废人。绮云忙着照顾米店生意，还要照顾生病的父亲，她希望织云和五龙也能帮帮忙。但织云借口怀孕躲开，而五龙趁冯老板病重，竟也开始打起绮云的歪主意。

冯老板病情越来越重，终于到了最后关头，他想杀死五龙，除了这个祸患，但此时他已力不从心了。临死前，他用尽最后力气，抬手戳瞎了五龙的左眼，五龙成了独眼。

冯老板死后不久，织云生下一男婴。孩子出生不久就被六爷派人抱走了。原来六爷虽有几房太太，却没一个太太为他生下一儿半女。

孩子抱走后，织云经过慎重思考，决定还是做六爷的姨太太。织云丢下米店，丢下五龙，独自去了六爷那。但这也注定她在吕府的卑微地位，终究是被人当成了粗使的老妈子。

织云走后，绮云架不住五龙的骚扰，自杀未遂后，她嫁给了五龙。而这时五龙也开始了他的报复。

五龙经常深夜扮成阿保的鬼魂，在吕府游荡。一时阿保的鬼魂搅得全府上下夜不能寐。在一次陪绮云看望织云时，五龙知道六爷家藏火药的所在地。

在一个深夜，六爷家被火光包围。火药库被人点着，但只有织云被烧死。六爷在此打击下，带着织云生下的男孩抱玉举家迁往上海。

5

没有了六爷的城市黑道重新洗牌，得知码头兄弟会招人后，五龙趁机挑着一担米加入了帮会。凭着五龙的冷酷和手段，他在黑帮混得风生水起，后来成了码头兄弟会老大，掌管了城市码头。他杀人越货，为了让自己不再被众人看低，他找牙医拔了满口蜡黄的牙，装了一口金牙。他这才感觉他再也不是那个卑微如狗的他，他以前穷，没人把他当人看。他说如今他要用这嘴金牙跟所有人说话，他要所有人都把他当个人来看。他幻想着像六爷那样统治这个城市。

在这期间，绮云为五龙生下二儿一女，米生老大，柴生老二，最小的是女儿小碗。

老大米生无意中发现了母亲藏钱财的小木盒，小木盒里装满各种金器。三个小孩偷偷拿了木盒去小吃店换糖吃。后被母亲绮云发现，她通过女儿小碗知道了是米生干的事，后米生被五龙暴打。米生得知是妹妹小碗告密，他哄骗妹妹去米仓做游戏，偷偷把小碗闷死在米仓里，然后离家出走。后来米生被五龙抓回家，绮云要五龙打折米生一条腿。

孩子慢慢长大，五龙的势力也越来越大，可他对米的喜爱不减当年，每顿饭，他依旧把碗底舔得干干净净，他也要求身边的每个人把碗舔得干干净净。

当五龙渐入壮年并成为地头一霸时，瓦匠街的米店对于他也失去了家的意义。五龙带着码头兄弟会的几个心腹，终日出没于城南一带的酒楼妓寮和各个帮会的会馆中，一个枫杨树男人的梦想在异乡异地实现了。

而他的两个儿子，米生长大后，娶了卖玉兰花的姑娘雪巧，可雪巧的脾气秉性和当年的织云如出一辙。柴生娶了棺材店老板的女儿乃芳。但全家人在一起没有任何亲情，只有争吵和争斗。米生腿瘸了，只能一直闲居家中。柴生成了一名纨绔子弟，整天游手好闲，沉迷于赌博。

一日报纸上登出六爷在上海被人暗杀的新闻，这让绮云想起织云，还有她的孩子抱玉。而这时抱玉也突然来到米店，五龙从他的背影就能断定抱玉是阿保的种。抱玉这次回来是想来暗杀五龙为六爷报仇，可悲哀的是他竟不知生父为阿保，还一直认杀父仇人六爷为生父。

可抱玉的阴谋，还没有实施，就早已被狡猾的五龙识破，在绮云舍命保护下，五龙放过了抱玉，抱玉乘船返回了上海。

此外，抱玉这次回来，与雪巧看对了眼儿。俩人的关系被柴生获悉，柴生因此经常逼迫雪巧拿钱给他，不然他就会把她的奸情告诉米生。米生的恶毒，雪巧早就知道。在几次敲诈后，雪巧被逼无奈，她恨透了这家人。她在全家的早餐中下了毒，然后偷偷远走上海去找抱玉。

她的结局也可想而知，在上海别无他路，做了皮肉生意。

五龙觉察出雪巧做的稀饭味道不对，他果断命令倒掉稀饭，从而保全了大家的性命。

五龙做了黑道老大后，整天在外胡搞，结果染上花柳病，无法自拔。他下令让手下杀光了曾经跟过他的，那些翠云坊的姑娘们。可依旧抵挡不住病毒向全身蔓延，他再也不敢出门，整天泡在醋坛中。

有天他想起有帮中有笔款项，手下竟未送来，他决定让儿子柴生去收款，结果被五龙的手下打伤。五龙知道自己的手下背叛了他，他已失势。知道自己的身体状况每日欲下，已让这无可挽回，他决定想办法报复这些背叛他的手下。

五龙用地契引起黑帮火拼，他的码头兄弟会被长枪帮全部消灭，他的手下终于尝到背叛他的后果。五龙晚上偷偷上了趟街，他要去看背叛他的手下的惨状。结果他发现码头并没有落在长枪帮手中，而是被日本人控制了。

后来柴生的媳妇要生产了，五龙嫌媳妇在家生孩子不利于他的病情，要她回娘家去生。可未曾想到乃芳在回娘家路上，正巧碰上日本鬼子，乃芳惨死，肚子被划开，里面的婴儿也被掏出扔在路边，场面无法言说。

抱玉后来做了汉奸，当小鬼子的翻译。他又回到旧地，利用窝藏枪支罪把五龙抓去拷打。五龙被打得皮开肉绽，但他未吭一声。最后抱玉刺瞎了五龙另一只眼，并把他丢进了粪坑。

绮云把垂死的五龙弄回家，命柴生为五龙冲洗身子。五龙感到时日不多，他要柴生为他准备了一车皮大米，并让柴生送他回老家。

五龙想锦衣还乡，他用尽毕生积攒的钱财买下了家乡的千顷良田，他幻想用一车皮的大米，在家乡人面前实现他的最后荣耀。他和柴生坐在装载大米的车箱里，向家乡直奔。

6

在他生命的最后一刻，他的遗言只有一个“米”字。柴生以为五龙说的“米”，暗示装地契的木盒藏在大米下。他疯狂寻找，最后在米堆的最深处找到了一只沉甸甸的木盒子。柴生把木盒抱到风窗边急切地打开，让他吃惊的是盒子里没有地契，也没有钱币，他看见了满满一盒子米，它在风窗的亮光下泛出一种神秘的淡蓝色。

柴生绝望了，高声怒骂，一边拼命地抓起米粒朝亡父脸上扔去。米粒很快落满了死者的脸部，很快又从那些僵硬的五官上散失下来，柴生看见了父亲嘴里闪着一点金光，一点金光挣脱了枯辱与白米的遮拦。在黑暗狭小的空间里闪闪烁烁，金牙。柴生从金牙迸发的光芒中感受到另一种强大的刺激和诱惑。

后来柴生果断地打开了亡父冰凉的唇齿，他把手指伸进去用力掏着，先掏出了上面的那排金牙，然后下面的那排就轻易多了。柴生倒空了木盒里的米，把两排金牙装了进去，他听见两排金牙轻轻地碰撞着，声音清脆悦耳。

故事完结。

五龙摸索着这座城市与瓦匠街的漏洞，唾弃肮脏卑鄙见不得人的勾当。他利用他不起眼的老鼠的身躯，在漏洞中穿梭，借刀杀死阿保，报复六爷，报复兄弟会，把报复施加于米店两姐妹。他在仇恨中慢慢往上爬，暴虐性的人格，使他稳稳的扎根在了城市，他做到了，再也无人敢欺负他。但是故乡的水灾，仍然是他挥之不去的梦魇，每当他入梦，故乡那泡在大水里的房屋，庄稼，人畜就缠绕着他。

他错把记仇、复仇当成了一生的事业，当成了衣锦还乡的途径。

在回忆故事的同时，内心感受到的全是冷酷、无情、仇恨，极度扭曲变态的人性。

作者笔下的世界远比电影中的更加残酷，人与人之间没有任何情感，只有利益只有仇恨，只有利用和被利用，只有伤害与被伤害。这是一个强权社会，亲人间、父子间、夫妻间、兄弟间统统没有一丝亲情，伙伴间、邻居间没有一丝友情，一切都是冷冰冰的，感觉不到一丝暖意。这样的世界，这样的时代是如此黑暗，它肯定是不能长久的，终将被彻底推翻。也许这就是黎明前的黑暗，冷酷到底，光明就近了。